|
Как приготовить вкусные домашние котлетки
|
|
| AlinaKotikova | Дата: Воскресенье, 31.03.2024, 20:51 | Сообщение # 1 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Статус: Offline
| Нужна ваша помощь в одном деле. Мой муж просто обожает котлеты, но я никак не могу приготовить такие, которые бы ему понравились, говорит не такие, не сочные, нет хрустящей корочки. Все время слышу: "Моя мама готовит котлеты по-другому" Поделитесь, своими проверенными рецептами, какие секреты вы используете для приготовления вкусных домашних котлет?
|
| |
| |
| Kseni | Дата: Воскресенье, 31.03.2024, 20:59 | Сообщение # 2 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 100
Статус: Offline
| Предлагаю вам попробовать добавить немного тертого лука и чеснока в фарш для котлет. Они придадут дополнительный вкус и аромат вашим котлетам. Просто натрите лук на мелкой терке или на измельчителе и добавьте его в фарш вместе с чесноком, также натертым или мелко нарезанным. Этот трюк моя бабушка всегда использовала, и ее котлеты всегда были невероятно вкусными
|
| |
| |
| ИринаБорунова | Дата: Воскресенье, 31.03.2024, 21:05 | Сообщение # 3 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 60
Статус: Offline
| Я бы посоветовала вам добавить немного замоченного в молоке хлеба в фарш. Просто замочите кусочек хлеба в молоке на пару минут, затем выдавите лишнее молоко и добавьте хлеб в фарш. Еще я добавляю немного майонеза в фарш для котлет, он делает их более сочными и мягкими. Просто добавьте пару ложек майонеза в фарш перед тем, как сформировать котлеты.
|
| |
| |
| NatashaKlimova | Дата: Воскресенье, 31.03.2024, 21:14 | Сообщение # 4 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 163
Статус: Offline
| Я думаю, что секрет хороших котлет в правильном выборе мяса. Попробуйте использовать смесь говядины и свинины в вашем фарше. Это придаст вашим котлетам богатый вкус и сочность. Просто берете готовый фарш , добавляете яйцо, лук, чеснок, соль и перец, можно специй, типа корианда и хорошенько отбиваете фарш и формируете котлеты , обваливаете в панировке и жарите, вроде бы ничего сложного. Более подробный рецепт домашних котлет можете посмотреть на этом кулинарном сайте http://www.julia-recipes.com/domashnie-kotlety-iz-farsha-na-skovorode/
|
| |
| |
Красногорцев и гостей округа приглашают на открытие Резиденции Дедушки Мороза 
Госдума приняла поправки, повышающие штрафы для водителей 
12 декабря День Конституции 
Резиденция Деда Мороза откроется в "Сказочном" 
Победа концертного хора девочек ДМШ 
О РЕЗУЛЬТАТАХ МОДЕРНИЗАЦИИ 
Создали Ситуационный центр 
Масштабная уборка снега 
Активная уборка снега 
Почта Деда Мороза в красногорских парках 
В Красногорске прошло торжественное мероприятие, посвящённое Международному дню инвалидов 
Уведомлять владельцев автомобилей за 10 минут до эвакуации 
Малыши - декабрята 
Елка желаний в центре им. Л.М. Рошаля 
Красногорский ХК «Зоркий» стартовал во Всероссийской Высшей Лиге с победы 
Зимние волшебные маршруты по Паркам Красногорска открыты! 
Красногорский завод им. С. А. Зверева представляет свою продукцию на выставке «Здравоохранение-2024» 
Сотрудники Госавтоинспекции продолжают массовые проверки водителей. 
